Eventos de empresa y gastronomía andaluza

panoramic view of tapas food set

21/04/2020

La gastronom√≠a juega un papel importante en los eventos, independientemente de su tipo o tama√Īo. La comida es una parte esencial de nuestras vidas: todos los grandes eventos de la vida van seguidos por una comida o tienen lugar alrededor de una mesa. El mundo empresarial no es una excepci√≥n.

Cuando celebre su evento corporativo en Andaluc√≠a, ya sea un viaje de incentivo, una conferencia, una reuni√≥n u otro evento, podr√° tener la certeza de que sus clientes estar√°n encantados con la gastronom√≠a andaluza y espa√Īola, ambas basadas en la reconocida dieta mediterr√°nea.

La gastronom√≠a desempe√Īa un papel vital durante un evento, no solo durante almuerzos, comidas, c√≥cteles o cenas de gala, sino tambi√©n como el principal conductor de una actividad de ocio, como puede ser una visita a una bodega, una cata o una clase magistral de cocina.

Tenga la seguridad de que sus necesidades alimentarias ser√°n rigurosamente respetadas si sigue una dieta particular (cel√≠aco, intolerante a la lactosa, halal, kosher, jains…) y organiza un evento MICE o corporativo con Meridional Events.

 

Actividades gastronómicas como parte de su evento

Andalucía cuenta con 6 regiones vitivinícolas, todas con diferentes características y particularidades, pero todas con excelentes bodegas donde se pueden organizar eventos: cenas de gala, reuniones, presentación de productos. Igualmente, es posible organizar una cata de vinos con maridaje. No importa si le gustan los vinos dulces o si prefiere los tintos, hay una bodega para cada gusto.

El aceite de oliva es el rey de la gastronom√≠a andaluza. M√°s del 75% del aceite de oliva espa√Īol se produce en Andaluc√≠a y m√°s del 50% de la producci√≥n mundial proviene de Espa√Īa. Una estupenda actividad al aire libre es la cosecha de aceitunas, muy adecuada para cualquier grupo que visite Andaluc√≠a, especialmente para grupos de inter√©s especial o como actividad de team building. Descubrir√° el campo andaluz y tambi√©n podr√° llevarse a casa el aceite de oliva de las aceitunas que ha cosechado.

Otra actividad cuya popularidad est√° aumentando en los √ļltimos a√Īos son las masterclass de cocina. Pueden centrarse en el tipo de cocina de su elecci√≥n, pero, por supuesto, le recomendamos alguna especialidad andaluza, como el gazpacho, salmorejo, rabo de toro, flamenqu√≠n o una espa√Īola, como paella o tortilla de patatas. Estas actividades, no solo ayudan a los asistentes a relajarse entre las sesiones de trabajo, sino que tambi√©n son una excelente actividad de team building para cualquier equipo, o incluso para romper el hielo.

 

Viajes gastronómicos en Andalucía

Si se considera un foodie, Andaluc√≠a es el lugar al que venir. Excelentes carnes, como el cerdo ib√©rico, caza o embutidos como el jam√≥n ib√©rico, el chorizo ‚Äč‚Äčo el salchich√≥n son producidos en Andaluc√≠a. Si es un amante del pescado, el at√ļn capturado en las costas atl√°nticas de C√°diz es simplemente excelente, as√≠ como las sardinas y otros pescados fritos en M√°laga. Y por √ļltimo, pero no menos importante, encontramos mariscos fant√°sticos, como almejas, langostinos o gambas, que har√°n que quiera volver.

Si le gusta la alta cocina, le alegrará saber que hay 18 restaurantes con estrellas Michelin en Andalucía, que suman 23 estrellas en total y están deseando darle la bienvenida.

Permítanos sorprender a sus invitados y clientes con un evento que no olvidarán. No en vano, la comida era lo segundo que más recordaban los visitantes cuando pensaban en Andalucía.

 

Meridional Events es su DMC para todos los eventos corporativos y MICE en Andaluc√≠a y el sur de Espa√Īa. Organizamos reuniones de negocios, eventos corporativos, incentivos, actividades de team building y estancias de golf en M√°laga, Sevilla, Marbella, Granada y la Costa del Sol.

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