Question de nourriture

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26/06/2018

Peu importe l’endroit où nous nous trouvons, que ce soit à la maison, au travail ou lors d’une conférence à l’autre bout du monde, ou même dans le congrès national de tourisme d’affaires, célébré récemment. Lorsque vient l’heure du déjeuner, tout ce à quoi nous pouvons penser est la nourriture. Bonne nourriture, si possible. Le sentiment de remplir un estomac vide après une réunion chargée, un vol de 4 heures ou une journée entière en organisant un événement important est sans pareil.

Une étude récente a montré que la nourriture était la deuxième chose dont les visiteurs se souvenaient le plus lorsqu’ils pensaient à l’Andalousie

L’Andalousie est connue pour de nombreuses choses: un style de vie de grande qualité, son climat magnifique, mais surtout sa gastronomie. Les espagnols en général sont obsédés par la nourriture. Vous pourriez être en train de déjeuner avec un groupe d’espagnols et le sujet pourrait facilement être la nourriture elle-même. Ou ce qu’ils vont manger après, ou ce qu’ils aimeraient manger. Par conséquent, la nourriture joue un rôle très important dans la société andalouse, où les repas au restaurant sont presque indispensables.

Une étude récente a montré que la nourriture en question était la deuxième chose dont les visiteurs se souvenaient le plus lorsqu’ils pensaient à l’Andalousie. Il y a tellement d’options disponibles: restaurants étoilés Michelin (16 en Andalousie), caves à vin où vous pourrez déguster les meilleurs vins et viandes froides, restaurants de plage où vous pourrez manger les poissons et les fruits de mer les plus frais, il y a une option pour chaque visiteur.

Suivant les nouvelles tendances, une alimentation saine est bien sûr présente. Nous ne pouvons pas oublier le fait que, selon une étude de l’Université de Columbia [AN], les voyageurs d’affaires auront probablement une mauvaise santé et un IMC plus élevé en raison de leurs choix alimentaires. De nos jours, les chaînes hôtelières, les entreprises de restauration et tous les agents gastronomiques impliqués dans le tourisme MICE et d’entreprise en sont conscients et proposent des choix santé: des smoothies aux graines de chia pour le petit-déjeuner, en passant par les pauses-café sans sucre, tout a été pris en charge.

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Mise à jour 27/11/18: Le guide Michelin récompense la cuisine andalouse avec 18 étoilés
Mise à jour 12/02/19: Restauration pour tout régime lors de votre événement MICE
Mise à jour 17/03/20: Habitudes alimentaires pour employés à domicile

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