Cata de vinos en una bodega de Cádiz

La visita y cata de vinos en la Bodega Infantes Orleans-Borbón en Sanlúcar de Barrameda es la segunda parte del «Golf y Vino. Maridaje perfecto». Esta cata de vinos en una bodega de Cádiz sigue a la experiencia de la academia de golf en Cádiz que detallamos en nuestro último post.

Rodeados de historia, aromas e ideas para opciones de maridaje, saboreamos por completo este encuentro excepcional. Durante nuestra visita, hicimos un recorrido por el palacio donde se encuentra la bodega, seguido de la degustación de algunos de sus vinos. También conocimos un poco más a la familia que fundó esta bodega.

La visita comenzó cuando Juan M. Sánchez nos explicó la historia del Palacio Orleans-Borbón. Fue a principios del siglo XX cuando se rehabilitaron las caballerizas del palacio para albergar la Bodega Infantes de Orleans-Borbón. Lo que fue el antiguo establo, hoy alberga una colección de los mejores vinos de la región.

Estos vinos de Sanlúcar de Barrameda son tan característicos que cuentan su propia Denominación de Origen Protegida (DOP), una indicación geográfica de la UE regida por un consejo regulador para controlar que cumplen todos las especificaciones DOP.

Estas normativas DOP definen cómo se debe elaborar el vino, desde el tipo de uva hasta la zona donde pueden crecer el viñedo. Las uvas necesitan crecer alrededor de Sanlúcar de Barrameda, solo se pueden utilizar los varietales permitidos, obtener el grado alcohólico y además hay que seguir ciertos estándares de elaboración.

La manzanilla de Sanlúcar fue considerada uno más de los muchos vinos de Jerez que se producen en la zona de Jerez de la Frontera. Sin embargo, desde 1964 y gracias a la alta humedad del océano Atlántico, tiene nombre y reconocimiento propios. La manzanilla se diferencia del Jerez en su sabor, más delicado y envejecido durante 5 años.

Mientras lo escuchábamos, pudimos disfrutar del ambiente fresco y ese increíble olor a vino. También pudimos ver de primera mano cómo la naturaleza crea su magia para producir este tipo de vino.

Bodega Los Infantes - Sacristy
Bodega Los Infantes Orleans-Borbón – Sacristía

Después de la primera parte de la visita, el lado histórico, pasamos al siguiente espacio, justo al otro lado del patio principal. La sacristía -el área donde se guardan los vinos más valiosos o los que son consumidos por la familia propietaria- está bellamente decorada con una mesa y sillas típicas rodeadas de toneles de vino. Junto a la sacristía, el lado izquierdo de esta sala cuenta con diferentes hileras de barriles. Fue junto a las barricas donde degustamos sus diferentes vinos y apreciamos los distintos aromas, colores y sabores.

Cuando nos quisimos dar cuenta, esta cata de vinos en una bodega de Cádiz había terminado y el transporte ya estaba listo para llevarnos de regreso al Club de Golf, el punto de partida de este «Golf y Vino. Maridaje perfecto». Una experiencia absolutamente gratificante que solo podemos recomendar ya que estas dos actividades juntas son una combinación excepcional.

Esta experiencia de golf y vino es ideal para eventos corporativos o como broche final para un viaje de incentivo inolvidable en el sur de España. Combinar deporte y naturaleza disfrutando de una masterclass de academia de golf por la mañana, seguida de una visita cultural y gastronómica a una bodega y degustación de vinos por la tarde, hará las delicias del viajero más ávido.

Además de esta experiencia, Meridional Events ofrece experiencias enoturísticas en Andalucía, donde podrás descubrir los secretos de vinos como Jerez, Pedro Ximenez (PX), Montilla-Moriles, vino dulce de Málaga y muchos otros. ¡Póngase en contacto con nosotros para más detalles!

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