Esta semana, la ciudad de Jerez de la Frontera, o Jerez, como es llamada habitualmente, celebra su tradicional Feria del Caballo, el evento más importante del año, junto con el Gran Premio de España Moto GP que tuvo lugar el fin de semana pasado, y el festival de flamenco.
La Feria se celebra desde la Edad Media, donde los comerciantes compraban y vendían ganado, una tradición que aún continúa en Jerez durante esta semana. Es la oportunidad perfecta para reunirse con amigos, vestirse de flamenca y disfrutar del ambiente agradable que supone la Feria
Una de las señas de identidad más características de la ciudad de Jerez, y que se consume especialmente en la Feria, es el Jerez, un vino generoso hecho a partir de uva blanca. El vino se lleva produciendo en la zona desde hace más de 3.000 años y es conocido en todo el mundo, siendo especialmente popular en el Reino Unido. Hay 6 tipos diferentes de Jerez, con diferentes contenidos en azúcar y diferentes fortificaciones. Todos ellos están protegidos por el Consejo Regulador del Jerez.
La Feria se celebra desde la Edad Media, y era el punto de encuentro donde los tratantes de la zona compraban y vendían caballos y ganado. Esta tradición se mantiene aún en Jerez durante esta semana tan especial. La Feria es la oportunidad perfecta para reunirse con amigos, vestirse de flamenca y disfrutar del ambiente agradable y distendido, así como para degustar alguna de las especialidades de Jerez y de la provincia de Cádiz.
Jerez también ofrece a sus visitantes la oportunidad de visitar diferentes bodegas, donde podrá probar su famoso vino. El visitante tiene la oportunidad de hacer catas, maridajes y, además, celebrar su evento en un entorno incomparable donde todos sus invitados quedarán gratamente sorprendidos.
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Actualización 05/05/2020: hablamos de los caballos en la cultura y tradición andaluzas
